GPBSI

Banyak orang mengira dengan meminum air es sehabis mengkonsumsi makanan akan membekukan lemak yang terkandung dalam makanan tersebut. Hal ini sering kita analogikan dengan lemak makanan yang terlihat menggumpal kalau disimpan di lemari es. Tentu saja ini mengkhawatirkan bagi kesehatan kita karena dengan demikian kita berasumsi bahwa lemak akan menggumpal dan menyumbat saluran jantung kita dan mengakibatkan kita terkena serangan jantung. 

Tapi apakah itu benar?

Pada dasarnya, es akan mencair apabila ia ditaruh di dalam ruangan yang bersuhu diatas 0ºC dan akan lama kelamaan berubah menjadi air yang bersuhu sama dengan suhu ruangan tersebut. Contohnya, bila es ditaruh di dalam ruangan bersuhu 20ºC, lambat laun akan mencair dan menjadi air yang bersuhu 20ºC.

Dengan berdasarkan fakta ini, tubuh manusia yang bersuhu 37ºC juga akan menghangatkan air es tersebut menjadi air hangat (maka itu urine kita selalu hangat bukan dingin) yang juga berarti bahwa air yang dihangatkan ini tidak mempunyai kemampuan untuk membekukan lemak atau zat apapun yang membeku sekitar 0ºC.

Lagipula, air es yang kita minum bukanlah bersuhu 0ºC karena untuk menjadi cairan, air harus bersuhu diatas 0ºC. Kalau 0ºC, ia akan berbentuk es batu.

Lalu, bagaimana air es bisa melangsingkan?

Untuk menghangatkan 2L es (0ºC)  ke 37ºC, tubuh membutuhkan sekitar 74kcal. 

Yang dihitung dengan rumus sederhana 1cal/1gºC (1kcal = 1000kal) yaitu dibutuhkan 1 kalori untuk meningkatkan suhu 1g air sebesar 1ºC.

*Keterangan: 1kcal = 1000cal (calorie) ; 1ml = 1g

Ternyata air es memang membantu untuk membakar kalori. Juga, belakangan ini telah diciptakan mesin bernama Zeltiq dari AS yang dapat membekukan sel-sel lemak ke 0ºC yang menyebabkan kematian sel-sel lemak. Setelah itu, sel-sel yang mati ini akan dibuang secara alami oleh tubuh. Dikatakan satu treatment dengan mesin ini memakan biaya £800 per area dengan hasil akan mematikan 25% sel-sel lemak di area tersebut dan kemungkinan akan terus memangkas sampai sekitar 40% lemak setelah 1-2 bulan.

 Namun, jika ingin tubuh sehat dan langsing, sangat dianjurkan untuk berolahraga secara rutin dan melengkapi kebutuhan gizi tubuh kita setiap hari.

Sumber: duniafitness.com (Kontributor: @dennysantoso),

http://www.dailymail.co.uk/femail/article-1299505/Instead-melting-away-flab-laser-hottest-craze-America-freeze-death.html