KOMUNITAS GPBSI

KOMUNITAS GPBSI

Home > Buletin > Kolom

A Tomato A Day Keeps The Doctor Away

Views 88482 Votes 0 2012.07.01 01:33:00
A Tomato A Day Keeps The Doctor Away
tomat(1).jpg

Ada suatu ungkapan terkenal yang mengatakan “an apple a day keeps the doctor away (Sebuah apel sehari membuat dokter menjauh)”, akan tetapi ternyata tidak hanya apel yang membuat kesehatan tetap terjaga. Penelitian yang dilakukan oleh Ediati Sasmito dan Zainul Kamal pada jurnal Medika 2011 tahun ke XXXVIII, No. 12 menyimpulkan bahwa perasan tomat pada tikus putih jantan memiliki efek proteksi terhadap kerusakan sel ginjal.

Tomat mengandung vitamin C, E, dan likopen yang bersifat sebagai antioksidan yang dapat melawan kerja radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi kadar perasan tomat yang diberikan kepada tikus percobaan, kerusakan sel yang diderita pun semakin rendah. Perasan tomat 30% memiliki hasil yang lebih baik dalam mencegah kerusakan sel ginjal dibandingkan dengan kadar 10% atau 20%. Jadi mengkonsumsi tomat dapat mengurangi resiko kanker. Mekanisme penghambatan kerusakan sel ginjal oleh tomat diduga berkaitan erat dengan kandungan vitamin dan likopen yang menetralkan radikal bebas.

Penelitian lain di Universitas Manchester & Newcastle menemukan bahwa tomat dapat melindungi dari teriknya sinar matahari dan membantu menjaga kulit tetap terlihat muda. Kandungan likopen dalam tomat memiliki efek antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan. Selain itu tomat juga dipercaya mengurangi resiko penyakit kardiovaskular dan diabetes.
tomat quote.jpg
Tomat dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, termasuk dimakan mentah atau dibuat menjadi jus. Tetapi untuk menghindari kontaminasi dan pestisida yang mungkin masih menempel pada kulit tomat, rebuslah tomat terlebih dahulu dan buang kulitnya. Setelah dijus, segelas jus tomat segar dapat segera dinikmati...yummy!! Segelas jus tomat segar setiap hari dapat membuat kita sehat, jadi apa lagi yang Anda tunggu?
List of Articles
No. Subject Datesort Views

“Kebutuhan mutlak bagi mereka yang merindukan kehidupan iman yang lebih dewasa”

  • Apr 27, 2012
  • Views 87539

[Komik] Pemisahan dalam Kehidupan Abraham file

  • May 05, 2012
  • Views 86433

[Komik] Hari Minggu Pemuda Gereja Pyungkang file

  • May 14, 2012
  • Views 86469

[Komik] 5658 file

  • Jun 01, 2012
  • Views 87192

[Komik] Berapa tahunkah? file

  • Jun 08, 2012
  • Views 83557

Sikap dalam menghadapi adat istiadat zaman sekarang ini

  • Jun 08, 2012
  • Views 75475

Bahayanya gaya hidup modern zaman sekarang ini

  • Jun 08, 2012
  • Views 73907

Tubuh Bisa Sehat dengan Kesabaran

  • Jun 08, 2012
  • Views 77677

Buah dan Sayur Terkontaminasi?? file

  • Jul 01, 2012
  • Views 93983

A Tomato A Day Keeps The Doctor Away file

  • Jul 01, 2012
  • Views 88482

Bau Badan? Siapa Takut!

  • Jul 01, 2012
  • Views 77151

[Komik] Perjalanan Padang Gurun Bag.1 file

  • Jul 03, 2012
  • Views 81350

Pilek & Influenza file

  • Jul 23, 2012
  • Views 86292

Apakah Saya Berisiko Stroke? file

  • Jul 23, 2012
  • Views 89764

Anemia, Berbahaya? file

  • Jul 23, 2012
  • Views 92128

[Komik] Kisah Binatang-binatang yang naik bahtera Nuh file

  • Aug 01, 2012
  • Views 83401

Spesial - Interview Tamu: Dhiyana Batan file

  • Sep 02, 2012
  • Views 83760

I Love Yogurt file

  • Sep 02, 2012
  • Views 79202

Bawang Putih Hitam file

  • Sep 07, 2012
  • Views 85250

[Komik] Awan file

  • Sep 08, 2012
  • Views 79661
XE Login